연어 효능과 부작용, 칼로리입니다.
연어는 9월~10월이 제철이며, 미국 타임지에서 연어를 '질병 치료와 장수의 지름길'로 가는 10대 웰빙식품으로 수산물로는 유일하게 선정한 식품입니다. 특히, 해초를 주로 먹는 연어의 뛰어난 영양의 보고는 바로 해초에서 비롯된 자연 건강식품이라고합니다. 생선 특유의 비린내가 거의 없는 연어는 단백질, 오메가-3, DHA, EPA, 비타민, 핵산 등 풍부한 영양소를 함유하고 있음에도 저칼로리 대표 음식으로 누구에게나 사랑받고 있는 식품입니다. 연어 효능은 어떤 것 들이 있을까? 뇌건강 비타민A, D, 셀레늄이 뇌의 신경을 보호하고 신경계 손상을 예방해 노화에 관련된 손상으로 신경계를 보호하며 불포화지방산 DHA가 뇌기능, 기억력 증진과 인지 기능을 향상시켜 알츠하이머, 파킨슨병 예방에 도움을 주고 학습능력..
더보기