무화과 열매 수확은 8월부터 10월까지이며, 내한성이낮아 주로 남부지방을 중심으로 재배되고 있으며, 저장기간도 짧아 오래두고 먹을수 없습니다. 우리나라 주산지는 전남 영암지역이며, 이외에도 남부지방 각지에서 재배되고 있습니다. 무엇보다 위장 건강에 좋은과일로 알려지고 있으며 피부미용에도 탁월한 효능이 있어 클레오파트라가 즐겨먹었다고 전해지고 있습니다.
무화과 효능은 어떤 것 들이 있을까?
혈관건강
무화과에는 칼륨성분이 다량 함유되어서 몸 속 유해한 나트륨을 배출을 해주며, 플라보노이드나 프소라렌 성분이 혈관을 넓혀서 직접적으로 혈압을 낮추는 작용을 합니다. 또한 라노스테롤 성분은 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하여 고혈압이나 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
장 건강
무화과에는 수용성 식이섬유 펙틴이 많아 장 움직임을 원활하게 하여주고 위장 지켜주는 일을 하여 장 전반적인 기능을 좋아지게 해 줄 수 있습니다. 이로 인하여 배변이 잘 되게 하여주고 변비 증세도 도울 수 있습니다
암 예방
무화과 효능, 암 예방에 도움이 됩니다. 무화과 열매에 함유하고 있는 항암성분 쿠마린과 폴리페놀 그리고 셀레늄 성분들을 풍부하게 함유하고 있어 암을 예방하는 효과를 볼 수 있으며, 항암물질인 벤즈 알데하이드 성분도 풍부하여 암세포 생성과 전이가 되는 것을 억제하는 효과 존재합니다. 이는 치료가 힘든 유방암, 대장암 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
눈 건강
무화과는 안토시아닌 성분이 풍부하여 눈의 망막의 기능이 떨어지는것을 막아주고 눈의 안쪽 망막 중심부에 위치한 신경조직에서 변성이 일어나 시력을 떨어지는 황반 변성 예방에도 도움이 됩니다.
당뇨예방
무화과는 당뇨 초기 증상에 대해 공복 혈당 낮추기에 효과가 뛰어나 혈당을 낮추는 음식이자 당뇨에 좋은 음식으로 추천되는 식품입니다.
2016년 인도 로욜라 대학에서 진행된 연구에 따르면 무화과 잎에서 발견되는 피쿠신이라는 성분이 인슐린 감수성을 개선하는 항당뇨병 성질을 가진다는 점을 확인했으며, 2003년 스페인의 에스트레마드라 대학에서 진행 연구에서는 무화과 추출물이 혈중 지방산과 비타민e 수치를 높여 당뇨병 치료에 도움이 된다는 점을 발견했다고 합니다.
노화 예방
달콤하면서도 부드러운 맛으로 클레오파트라가 즐겨 먹어 여왕의 과일로 불리는 무화과는 폴리페놀이 풍부해 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 노화예방 및 탄력있고 깨끗한 피부를 만드는데 도움을 줄수 있습니다 또한 안토시아닌 레스베라트롤 등의 항산화 물질이 풍부하여 활성산소에 의한 세포 산화를 억제해 피부노화를 예방하는 효과가 있습니다.
해독작용
섬유소의 한 종류인 펙틴이 들어있습니다. 이 성분은 혈관에 있는 찌꺼기를 흡수하여 체외로 배출시켜주기 때문에 혈관 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 버갑텐이라는 성분도 함유되어 있는데 이 성분은 해독을 돕기 때문에 체내 독소 분해와 배출을 도울 수 있습니다.
다이어트
무화과는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부한 과일 중 하나인데요. 섬유질이 많은 음식은 포만감을 빨리 높여 과식을 줄이기 때문에 체중감량 시, 간식으로 먹거나 식사 중간에 먹으면 과식을 방지할 수 있습니다. 무화과에는 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤이 있는데요. 이 성분은 중성 지방 흡수 억제에도 도움을 주기 때문에 다이어트할 때 간식으로 먹으면 참 좋아요.
무화과의 부작용은 무엇일까?
무화과 알레르기의 원인은 무화과 줄기에서 나오는 우윳빛 수액 때문이라고 해요. 피부가 예민한 사람은 이 수액이 직접 묻지 않고 잎사귀를 피부에 반복적으로 노출시키는 것 만으로도 간지러움을 유발할 수 있다고 하니 주의하는것이 좋겠습니다.
영양성분
|
|
무화과, 생것
|
말린것
|
|
100g
|
||
|
칼로리
|
54
|
319
|
|
수분
|
84.6
|
11.9
|
|
단백질
|
0.6
|
4.75
|
|
지질
|
0.1
|
3.01
|
|
회분
|
0.4
|
3.12
|
|
탄수화물
|
14.3
|
77.22
|
|
총 당류
|
10.8
|
58.92
|
|
포도당
|
5.6
|
28.15
|
|
과당
|
5.2
|
30.77
|
|
유당
|
0
|
0
|
|
총 식이섬유
|
1.9
|
20.8
|
|
수용성 식이섬유
|
0.7
|
2.1
|
|
불용성 식이섬유
|
1.2
|
18.7
|