전체 글 썸네일형 리스트형 비트 효능과 부작용, 영양성분 빨간무라고 불리는 비트는 강렬한 색만큼 인상적인 건강상의 이점을 가진 채소입니다. 스틱이나 주스 형태로 생으로 섭취하거나, 샐러드, 피클 등의 재료로도 많이 먹는 비트는 혈압, 염증, 소화, 뇌, 운동 기능 향상 등 다양한 효능을 가진 매력적인 채소입니다. 비트 효능은 어떤 것 들이 있을까? 심장건강 비트에는 베타인 성분이 함유되어 있어서 유해한 콜레스테롤 수치는 감소시켜 주고 유익한 콜레스테롤 수준을 향상 시켜주는데 도움을 줍니다. 또한 심혈과 질환을 유발할 수 있는 호모시스테인 수치를 낮춰 줌으로써 심장 질환과 관련한 만성 염증을 억제하여 심장 건강에 큰 도움을 줍니다. 다이어트 비트의 칼로리는 100g을 기준 대략 45kcal로 굉장히 소량의 칼로리에 속합니다. 비트의 장점으로 꼽을 수 있는 몇 가.. 더보기 해삼 효능과 부작용, 영양성분 해삼은 극피돌물문의 해삼강을 이루는 1,100여 종의 해산 무척추동물입니다. 해삼이라는 이름은 약효가 인삼과 유사하다고 하여 바다의 인삼이라는 의미로 명명된 것입니다. 길이는 2~200cm, 두께가 1~20cm로 대부분의 종은 입에서 항문에 이르는 5개의 관족렬을 가지고 있습니다. 해삼 효능은 어떤 것 들이 있을까? 소화기능 해삼에는 글루타민산과 알라닌, 황산에스테르 성분이 다량 함유되어 있어서 소화 기능에 도움을 줍니다. 그래서 위궤양이나 십이지장 궤양 등의 소화 기능과 관련된 질환들을 예방하여 줍니다. 심혈관질환 개선 알긴산이 신진대사를 촉진하고 푸코오스가 혈전이 생기지 않게 하며 혈압을 정상적으로 안정시켜주며 혈액순환을 촉진하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화, 심혈관질환 예방을 하고 알긴산, 요오드 .. 더보기 감자 효능과 부작용, 영양성분 감자의 원산지는 남미의 에콰도르와 페루 등 안데스산맥 일대이며, 남미에 진출한 스페인 정복자들에 의해 16세기 중후반 유럽에 전파되었습니다. 하지만 뻑뻑한 식감과 씁쓸한 맛 때문에 18세기 초까지만 하더라도 유럽에서 대중화되지 못하였고, 일부 가난한 하층민들이 끼니를 때우기 위해 먹는 식품에 불과하였습니다. 18세기 후반부터 유럽의 인구가 폭발적으로 증가하면서 많은 식량이 필요하게 되었고, 이때 식량 부족을 해결하기 위해 감자를 재배하기 시작하면서 지금과 같이 대중들이 즐겨먹는 식품으로 자리매김하게 되었습니다. 감자 효능은 어떤 것 들이 있을까? 뇌 건강 감자에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 뇌의 기능을 활성화 시켜주는데 도움을 줍니다. 또한 감자의 철분 성분은 뇌에 산소를 공급하는데 도움을 주기.. 더보기 다슬기 효능과 부작용, 영양성분 다슬기는 중복족목 다슬기과 다슬기속에 속하는 수산물로 흔히 고둥이라고도 불리는데 고둥은 다슬기와 소라를 포함한 복족류 전체를 부르는 명칭이기도 합니다. 다슬기는 물 속에있는 바위의 틈에 서식하며 야행성으로 낮에는 나오지 않는다고 합니다. 생김새는 달팽이와 흡사하고, 먹는 방법은 된장을 풀어낸 국에 넣어 먹거나 삶아서 소라처럼 하나씩 빼먹기도 합니다. 다슬기 효능은 어떤 것 들이 있을까? 간 건강 다슬기에는 아미노산과 타우린 성분이 다량 함유되어 있어서 피로해진 간의 회복을 도와주고 간의 기능을 활성화 시키는데 도움을 줍니다. 또한 숙취의 원인 물질인 아세트알데히드의 빠른 분해를 도와 과음으로 인한 손상된 간의 회복을 도와주어 간의 전반적인 기능을 향상 시켜 줍니다. 빈혈 예방 현대인들은 빈혈을 많이 앓고.. 더보기 참치 효능과 부작용, 영양성분 우리가 흔히 참치라고 부르는 참다랑어는 몸길이가 3m 정도의 큰 고등엇과의 바닷물고기로 제주도와 동해,남해를 비롯하여 일본과 전 세계 온대 및 열대 해역에 분포되어 있습니다. 우리가 흔히 먹는 참치 캔에 들어있는 '가다랑어'로 '참다랑어'와는 다른 종류라고 합니다. 참다랑어는 다랑어류 중 가장 맛이 좋은 최고급 생선 중 하나로 주로 회나 초밥,탕으로 이용되며 칼로리와 지방은 적지만 영양분이 풍부해 '바다의 쇠고기' 또는 '바다의 닭고기'라고 불립니다. 참치 효능은 어떤 것 들이 있을까? 혈관 건강 참치에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있는데 이 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 혈관 내에 있는 나쁜 노폐물을 청소해주기 때문에 혈액순환과 혈관건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 또한 고혈압.. 더보기 수수 효능과 부작용, 영양정보입니다. 우리나라에서 익숙한 곡물로는 옥수수, 쌀, 보리, 밀과 함께 5대 곡물로 불리는 수수 효능 관해서 알려 드리려고 하는데 원산지는 아프리카이지만 우리나라 역시도 여름철이면 기온이 높기에 재배가 가능하였으며 아주 오래전부터 재배하였던 역사가 남아있습니다. 수수의 효능은 어떤 것 들이 있을까? 암 예방 수수에는 타닌과 페놀성분이 항암작용과 항산화작용에 도움을 줍니다. 그래서 세포의 변형을 막고 발암을 억제하는데 효과가 좋으며 위암이나 대장암, 골육암세포를 이용한 임상실험에서 수수에 항암효과가 큰 것으로 확인 되었듯이 암 예방에 효과가 큰 것으로 알려져 있습니다. 당뇨 예방 빠르게 삼키는 것이 어려운 종류입니다. 꼭꼭 씹어 삼켜주어야 하는데 단맛이 천천히 우러나므로 당지수 빠르게 올라가게 하거나 급격히 떨어뜨리.. 더보기 된장 효능과 부작용, 영양성분입니다. 된장은 우리나라를 대표하는 전통 발효식품으로 콩으로 메주를 쑤어서 발효시킨 식품입니다. 쌀과 채소 위주의 전통 식생활에 있어서 중요한 단백질 공급원으로써 오랜 사랑을 받아온 음식이기도 한데요, 된장은 국이나 찌개,무침이나 각종 요리의 재료로 폭넓게 이용됩니다. 된장 효능은 어떤 것 들이 있을까? 암 예방 된장에는 단백질과 불포화지방산이 다량 함유되어서 항암효과가 뛰어나고, 암세포를 억제하는 효과가 있습니다. 또한 여성 에스트로겐과 유사한 호르몬인 이소블라본이 함유되어 유방암을 예방해 줍니다.그리고 이소플라본 발효물인 제니스테인과 다이드제인을 함유하여 대장암이나 전립선암 등도 예방해 줍니다. 간 기능 된장은 스트레스와 술, 음식 등으로 인해 몸속에 쌓인 독소와 유해물질을 몸 밖으로 배출하고 간의 해독 작용.. 더보기 전복 효능과 부작용, 영양성분입니다. 전복은 미역과 다시마를 먹고 자라는 조개류 인데요. 요오드 성분을 비롯한 각종 영양성분이 풍부합니다. 오늘은 전복의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 전복 효능은 어떤 것 들이 있을까? 간 건강 전복에는 타우린과 아르기닌 성분이 다량 함유되어 있어서 담즙산의 분비를 촉진하여 콜레스테롤의 함량을 낮춰주고, 담석을 녹이거나 간의 해독기능을 강화하는 작용을 합니다. 또한, 메티오닌 등의 아미노산 성분도 간에 쌓인 피로를 해소하고 간의 해독을 도와 간경화증이나 간염을 가지고 계신분들의 간을 건강하게 만드는데 도움을 줍니다. 항암작용 전복에 들어 있는 다당류는 백혈구가 우리 몸을 위해 싸울 수 있는 능력을 향상시켜 줍니다.그리고 면역력을 증진 시키고 몸 속에 암세포가 있다면 암세포가 자라는 것을 억제해 주는 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 10 다음