오디 효능, 부작용, 보관방법, 먹는 방법입니다.
뽕나무에서 열리는 오디는 달콤한 맛이 특징입니다. 간식이 귀하던 예전에는 아이들의 간식거리로 정말 인기가 많았다고 합니다. 웰빙 식품으로 주목받고 있는 블랙푸드 대명사로 떠오르는 오디의 효능과 부작용, 보관방법, 먹는 방법을 알아보겠습니다. 오디란? 뽕나무 또는 산뽕나무 열매로 상실, 오들개라고도 합니다. 지름은 약 2cm로서 첨으에는 녹색이다가 검은빛을 띤 자주색으로 익습니다. 익으면 즙이 풍부해지고 맛은 당분이 들어있어 새콤하고 달콤한 신선한 향기가 납니다. 오디에 들어있는 성분으로는 포도당과, 과당, 시르트산, 사과산, 타닌, 펙틴을 비롯해 비타민A, B1, B2, D, 칼슘, 인, 철, 등이 들어있습니다. 오디 효능은 어떤 것들이 있을까요? 항산화 항노화 작용 오디에는 C3g라는 성분이, 안토시아..
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